Z’Mittag

15. April - 19. April 2019

unser Wochenmenu

wahlweise ist im Wochenmenu ein Salat oder eine Suppe enthalten

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Vorspeisen

Feine Spargelcrèmesuppe oder frischer Marktsalat

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Fleisch

Tom Ka Gai, Poulet, Kokosmilch, Asiagemüse und Basmatireis

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Fisch

Seelachsfilet auf grünem Gempse mit Beurre Blanc       

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Vegetarisch

Quinoasalat mit gebackener Aubergine an Orangenvinaigrette

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unsere weiteren Empfehlungen:

Handgeschnittenes Tatar vom Rind

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Orecchiette mit Salsiccia, Cherry-Tomaten, Rucola und Parmesan

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